Pečivo hygienu moc nezajímá?
Kvido Přidáno před 2 letysociální
Já vím, starostí teď máme mj. s cenami potravin. Ale dlohodobě si nějak nevšimáme hygieny prodeje pečiva. Ani za covidu!?
Prodejci velkoobchodů prostě nasáčkují rohlíky a housky do velkého "kontejneru". A ty spotřebiteli, prostě ber!
V běžné praxi (převážně supermarketů) to vypadá tak, že kupující se v pečivu (s odpuštěním) hrabou, když vybírají podle nich dobře upečené rohlíky či housky. Většinou holýma rukama, bez igelitových rukavic!!!
Nejenže na pečivo přímo dýchají, ale rukama se dotýkají některých kusů pečiva, aniž by je vybrali. Hygiena prodeje tu dostává skutečně na frak!
Divím se, že to našim hygienikům jakoby nevadí.
Přitom řešení existuje!
Viděl jsem to ve velkoobchodě Sjízdná 1157/1, v Ostravě-Svinově. Hned u vchodu mají velkoprostorové boxy s pečivem, které jsou řešeny důmyslně (viz. obrázek). Kupující mají možnost brát pečivo podle druhu sortimentu malými okénky, postupně jak je nabízí běžící pás. Odpadá ruční přehrabování pečiva, natož infikování dechem nakupujících.
Můžeme očekávat, že regionální hygienické stanice přimějí velké obchodní řetězce ke zlepšení hygieny prodeje u pečiva?
Foto: autor
Prodejci velkoobchodů prostě nasáčkují rohlíky a housky do velkého "kontejneru". A ty spotřebiteli, prostě ber!
V běžné praxi (převážně supermarketů) to vypadá tak, že kupující se v pečivu (s odpuštěním) hrabou, když vybírají podle nich dobře upečené rohlíky či housky. Většinou holýma rukama, bez igelitových rukavic!!!
Nejenže na pečivo přímo dýchají, ale rukama se dotýkají některých kusů pečiva, aniž by je vybrali. Hygiena prodeje tu dostává skutečně na frak!
Divím se, že to našim hygienikům jakoby nevadí.
Přitom řešení existuje!
Viděl jsem to ve velkoobchodě Sjízdná 1157/1, v Ostravě-Svinově. Hned u vchodu mají velkoprostorové boxy s pečivem, které jsou řešeny důmyslně (viz. obrázek). Kupující mají možnost brát pečivo podle druhu sortimentu malými okénky, postupně jak je nabízí běžící pás. Odpadá ruční přehrabování pečiva, natož infikování dechem nakupujících.
Můžeme očekávat, že regionální hygienické stanice přimějí velké obchodní řetězce ke zlepšení hygieny prodeje u pečiva?
Foto: autor
Kvido 11-08-2022 10:32 1,228
Politika - související články
Show důchodové reformy, no nevím!
12.05.2023 13:59
Trochu smíchu neuškodí!
01.04.2023 12:03
Zdražování, slunečnicový olej
13.06.2022 15:38
Vláda se dostává do kleští
15.06.2022 05:25
Ministr Jurečka slíbil, ale...
23.02.2023 13:14
Závist pronasleduje A.Babiše
13.09.2022 10:00
Žádné komentáře nebyly zveřejněny.