Pečivo hygienu moc nezajímá?
Já vím, starostí teď máme mj. s cenami potravin. Ale dlohodobě si nějak nevšimáme hygieny prodeje pečiva. Ani za covidu!?
Prodejci velkoobchodů prostě nasáčkují rohlíky a housky do velkého "kontejneru". A ty spotřebiteli, prostě ber!
V běžné praxi (převážně supermarketů) to vypadá tak, že kupující se v pečivu (s odpuštěním) hrabou, když vybírají podle nich dobře upečené rohlíky či housky. Většinou holýma rukama, bez igelitových rukavic!!!
Nejenže na pečivo přímo dýchají, ale rukama se dotýkají některých kusů pečiva, aniž by je vybrali. Hygiena prodeje tu dostává skutečně na frak!
Divím se, že to našim hygienikům jakoby nevadí.
Přitom řešení existuje!
Viděl jsem to ve velkoobchodě Sjízdná 1157/1, v Ostravě-Svinově. Hned u vchodu mají velkoprostorové boxy s pečivem, které jsou řešeny důmyslně (viz. obrázek). Kupující mají možnost brát pečivo podle druhu sortimentu malými okénky, postupně jak je nabízí běžící pás. Odpadá ruční přehrabování pečiva, natož infikování dechem nakupujících.
Můžeme očekávat, že regionální hygienické stanice přimějí velké obchodní řetězce ke zlepšení hygieny prodeje u pečiva?
Foto: autor
Prodejci velkoobchodů prostě nasáčkují rohlíky a housky do velkého "kontejneru". A ty spotřebiteli, prostě ber!
V běžné praxi (převážně supermarketů) to vypadá tak, že kupující se v pečivu (s odpuštěním) hrabou, když vybírají podle nich dobře upečené rohlíky či housky. Většinou holýma rukama, bez igelitových rukavic!!!
Nejenže na pečivo přímo dýchají, ale rukama se dotýkají některých kusů pečiva, aniž by je vybrali. Hygiena prodeje tu dostává skutečně na frak!
Divím se, že to našim hygienikům jakoby nevadí.
Přitom řešení existuje!
Viděl jsem to ve velkoobchodě Sjízdná 1157/1, v Ostravě-Svinově. Hned u vchodu mají velkoprostorové boxy s pečivem, které jsou řešeny důmyslně (viz. obrázek). Kupující mají možnost brát pečivo podle druhu sortimentu malými okénky, postupně jak je nabízí běžící pás. Odpadá ruční přehrabování pečiva, natož infikování dechem nakupujících.
Můžeme očekávat, že regionální hygienické stanice přimějí velké obchodní řetězce ke zlepšení hygieny prodeje u pečiva?
Foto: autor
Kvido 11.08.2022 10:32 1,972
Politika - související články
Není na důchody? Nepřidávat bohatým!
01.03.2023 12:09
Premiér Fiala v Havířově
20.09.2022 16:21
Vědí politici, co lidé řeší?
04.01.2023 14:54
Přidat novým úředníkům a na nejnižší důchody!
23.04.2022 14:46
Odvoláte Ševčíka, poškodíte demokracii!
15.03.2023 10:02
Eurovolby; bude zřejmě malá účast
07.06.2024 08:38
Nebyly zveřejněny žádné komentáře.